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我的绿豆缘

2000-06-18 来源:文摘报  我有话说

王金山

那是1970年的夏天,一天中午我顶着太阳去挑水,回来后觉头晕、欲呕,全身发软,倒在凉席上起不来了。母亲估计我中暑了,扶我起床连续喝了两大碗绿豆汤,片刻,症状渐渐消失。

后来,我才知道绿豆有清热解毒、利尿、消暑的功效。30多年来,每到夏天,我就自然而然想到了防暑佳品——绿豆,早晨煮一锅绿豆汤,下午回来后,全家每人喝一碗。每当儿子想喝椰子汁、芒果汁时,我就说:孩子,你知道绿豆汤的好处吗?它救过爸爸的命……(《中国医药报》2000.6.11)

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